Pela Univali, com especialização em docência no ensino superior e MBA em gestão, e principalmente em confeitaria pela École de Cuisine Alain Ducasse – Paris. 

Além disso possuo experiências em restaurantes estrelados como Olympe – Claude e Thomas Troisgros (Rio de Janeiro 1 estrela michelin) e Le Petit Nice – Chef Gerald Passedat (Marseille, França 3 estrelas michelin). Participou e foi vencedora de um dos episódios do programa "Que seja doce" exibido no canal GNT. Jurada do festival de cucas de Joinville em 2024. 

Atualmente professora na Univille nas disciplinas de Confeitaria e Panificação, além de possuir + de 3000 alunos nos cursos particulares presenciais e online.